Guaspari Vista do Lago Chardonnay 2018
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Vinho de coloraΓ§Γ£o limΓ£o, profundo e complexo. Γ intenso e elegante, com aromas cΓtricos, de maΓ§Γ£ e de fruta de caroΓ§o. Na boca apresenta uma excelente acidez, corpo mΓ©dio e textura envolvente. Um vinho muito equilibrado, com um frescor muito agradΓ‘vel e um final marcante que foi fermentado em carvalho eΒ estagiou com suas borras finas por 14 meses e apΓ³s o envase, descansou por 10 meses atΓ© sua comercializaΓ§Γ£o.
Ficha TΓ©cnica
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13,5% |
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750ml |
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Mais InformaΓ§Γ΅es
Produtor:Β VinΓcola Guaspari
RegiΓ£o:Β EspΓrito Santo do Pinhal – SP, Brasil
Vinhedo:Β Vista do Lago
Uva:Β 100%Β Chardonnay
Clima:Β Tropical de altitude, com chuvas no verΓ£o e seca no inverno. Temperatura mΓ©dia anual de 20,2 Β°C (mΓ‘xima de 32,9 Β°C e mΓnima de 7,6 Β°C). O inverno foi frio e seco, com chuvas de fraca intensidade, o que gerou vinhos com boa acidez, frescor, frutado e complexo.
VinificaΓ§Γ£o:Β As uvas sΓ£o provenientes do vinhedo Vista do Lago, colhidas manualmente nas primeiras horas da manhΓ£. Os cachos foram selecionados e prensados em prensa pneumΓ‘tica a frio. O vinho foi transferido para as barricas de carvalho francΓͺs, onde ocorreu a fermentaΓ§Γ£o alcoΓ³lica. Estagiou com suas borras finas por 14 meses e apΓ³s o envase descansou por 10 meses atΓ© sua comercializaΓ§Γ£o.
Amadurecimento:Β Β 14 meses em barricas de carvalho francΓͺs e 10 meses em garrafa.
GraduaΓ§Γ£o AlcoΓ³lica:Β 13,5%
Temperatura de ServiΓ§o:Β 8 a 10ΒΊC

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