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Os vinhos de Banyuls são sobretudo vinhos de prazer. Um vinho fortificado com aromas de frutas secas, notas de especiarias, além de toques de cacau e chocolate. Encorpado, com boa acidez e final marcado por agradável doçura.
Ficha Técnica
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Tipo
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16,0% |
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
Gérard Bertrand Banyuls é um vinho fortificado francês produzido com as uvas Grenache e Grenache Gris na região do Languedoc.
Seu produtor, Gerard Bertrand, é o mais importante produtor biodinâmico do sul da França e, em 2021, seus vinhos receberam mais de 200 premiações acima de 90 pontos.
Com graduação alcoólica de 16%, o vinho Gérard Bertrand Banyuls passa por um longo período em barricas de carvalho (parte do vinho). Tem aromas de frutas secas, notas de especiarias, além de toques de cacau e chocolate. Encorpado, com boa acidez e final marcado por agradável doçura.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 12-14ºC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Queijos curados e azuis
- Frutas secas
- Panna cotta de baunilha
- Sobremesas com cacau e chocolate.
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