Garzon Estate Viognier 2025

Garzón Estate Viognier de Corte é um branco uruguaio aromático, cremoso e cheio de frescor, elaborado pela Bodega Garzón com predominância de Viognier e um toque de Chardonnay. Com 91 pontos Revista Adega e selo Best Buy, entrega fruta de caroço, notas florais, textura envolvente e acidez firme, em um estilo elegante, sedutor e muito gastronômico.

Sobre o produtor e a origem

Produzido pela Bodega Garzón, em Maldonado, no Uruguai, este branco faz parte da linha Estate, que valoriza vinhos de boa expressão varietal, frescor e precisão. A Garzón tornou-se uma das grandes referências do vinho uruguaio moderno, trabalhando brancos e tintos de identidade atlântica, com elegância, textura e vocação gastronômica.

Vinificação e estágio

A fermentação é tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, buscando preservar as características varietais e a nitidez aromática. Em seguida, o vinho permanece de 3 a 6 meses sobre suas borras em tanques de inox. Além disso, não passa por madeira, o que mantém o frescor, a fruta e a pureza do conjunto.

Notas de aroma e sabor

No aroma, apresenta marcada tipicidade varietal, com notas florais, frutas brancas e frutas de caroço, especialmente pêssego. Em boca, é untuoso e fresco, com bom volume, textura cremosa e firme, acidez afiada e final médio/longo, marcado por toques cítricos e de pêssego. Como resultado, é um branco expressivo, sedutor e muito agradável de beber.

Informações técnicas

• País/Região: Uruguai, Maldonado
• Produtor: Bodega Garzón
• Vinho: Estate Viognier de Corte
• Tipo: Branco seco
• Corte: 90% Viognier e 10% Chardonnay
• Fermentação: Tradicional, em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
• Maturação: 3 a 6 meses sobre borras em tanques de aço inoxidável
• Passagem por madeira: Não
• Teor alcoólico: 12,5% vol.
• Volume: 750 ml

Pontuações e reconhecimentos

• 91 pontos — Revista Adega
• Best Buy — Revista Adega

Harmonização

• Lombo suíno grelhado com molho cítrico
• Curry de frango com especiarias suaves
• Camarões salteados com gengibre e limão
• Peixe branco assado com ervas frescas
• Risoto de abóbora com queijo de cabra
• Salada de folhas, pêssego grelhado e burrata