Produtor: Bodegas Canopy
Região: Toledo, D.O. Méntrida
Uvas: Macabeo, Verdejo e Garnacha
Produção: Este branco complexo e elegante, com forte personalidade e caráter, é feito de cachos de videiras de 25 anos que prosperam a uma altitude de 400 metros em Camarena (Toledo). Existem 5.000 garrafas que concentram a filosofia desta vinícola que pratica viticultura sustentável, minimamente intervencionista. Isso permite que os solos silício-graníticos se expressem completamente e obtenha o poder e a exclusividade desta nova referência.
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura de Serviço: 10 a 12 ° C.
Harmonização: Um companheiro ideal para peixes, carnes de aves e saladas.
Avaliações
Não há avaliações ainda.