Pampa Del Sebo Malbec

Familia Blanco Pampa del Sebo Malbec é um vinho tinto argentino que traduz com autenticidade a expressão da uva Malbec em Mendoza. Elaborado pela Bodega Familia Blanco, apresenta um estilo frutado, equilibrado e acessível, destacando a pureza da fruta e a tipicidade da variedade que tornou a Argentina uma das maiores referências mundiais em Malbec.

Sobre o produtor e a origem

A Bodega Familia Blanco está localizada em Alto Agrelo, na região de Luján de Cuyo, Mendoza. Fundada pela família Blanco após gerações dedicadas à agricultura, a vinícola combina tradição familiar e técnicas modernas de vinificação para produzir vinhos que refletem a riqueza dos terroirs mendocinos. A linha Pampa del Sebo foi criada para valorizar a expressão varietal e a identidade dos vinhedos da região.

Vinificação

As uvas são colhidas no ponto ideal de maturação e fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. O processo busca preservar os aromas primários da Malbec, ressaltando seu caráter frutado, sua textura macia e sua excelente relação entre frescor e concentração.

Notas de aroma e sabor

Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz revela aromas de ameixas maduras, cerejas, amoras e frutas negras, acompanhados por delicadas notas florais e toques de especiarias. Em boca é macio, equilibrado e agradável, com taninos suaves, boa concentração de fruta e final persistente, destacando a tipicidade da Malbec argentina.

Informações técnicas

• País: Argentina
• Região: Mendoza
• Sub-região: Luján de Cuyo
• Produtor: Bodega Familia Blanco
• Uva: 100% Malbec
• Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Potencial de guarda: 3 a 5 anos

Harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas
• Churrasco argentino
• Hambúrgueres artesanais
• Massas com molhos à base de carne
• Empanadas
• Queijos semiduros