El Picoteo Tinto OrgΓ’nico Almansa 2023
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Picoteo significa “petiscar”. Este Γ© o espΓrito desta linha de vinhos divertidos e leves. O vinhedo Γ© orgΓ’nico e estΓ‘ a uma altitude de 750 a 850 metros. As vinhas tΓͺm uma idade de 30 a 35 anos, e nΓ£o tΓͺm irrigação nem condução. A colheita acontece de noite, e a vinificação Γ© feita em foudre de madeira, com leveduras indΓgenas e controle de temperatura.
Um tinto muito atrativo pela intensidade aromÑtica que escapa da taça, ressaltando licor de morango, cereja em calda e violetas. Vinho meio-seco.
FÑcil de beber, agradÑvel, puro. à colocar na taça e relaxar!
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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, |
Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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14,0% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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, , |
Mais Informaçáes
El Picoteo Tinto Almansa Γ© um vinho tinto espanhol meio-seco, produzido com as uvas Monastrell (70%), e Syrah (30%) na regiΓ£o de Castilla-La Mancha, D.O. Almansa β Albacete.
Seu produtor, a Piqueras, foi fundada por Luis Piqueras, “El Abuelo”, em 1915. Ele foi um dos primeiros a produzir vinho na regiΓ£o, e com um prΓͺmio de loteria construiu a primeira bodega da famΓlia. Seu genro, Mario Bonete, importante enΓ³logo e grande degustador, foi um dos primeiros a usar barricas de carvalho e tanques de inox na regiΓ£o, colocando a vinΓcola como referΓͺncia em Almansa. A famΓlia Piqueras faz parte da criação da D.O. Almansa e tanto Mario Bonete como seu filho, Juan Pablo Bonete Piqueras (atual proprietΓ‘rio) foram presidentes do conselho regulador da regiΓ£o. A vinΓcola permanece na famΓlia atΓ© os dias de hoje e jΓ‘ estΓ‘ na quarta geração, com mais de 100 anos de histΓ³ria.
Na Bodegas Piqueras, os vinhos vΓͺm do coração. O foco principal Γ© trazer o terroir na taΓ§a, trabalhando vinhedos muito antigos e valorizando as castas locais como Monastrell e Garnacha.
Com graduação alcoólica de 14%, o vinho El Picoteo Tinto Almansa estagia 3 meses em barricas (300 litros) americanas e francesas de Allier de grão fino e tosta média.
Para uma melhor experiΓͺncia de degustação, sirva o vinho em temperatura de 15-17ΒΊC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Churrasco
- HambΓΊrgues
- Pratos leves e petiscos
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