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Picoteo significa “petiscar”. Este é o espírito desta linha de vinhos divertidos e leves. O vinhedo é orgânico e está a uma altitude de 750 a 850 metros. As vinhas têm uma idade de 30 a 35 anos, e não têm irrigação nem condução. A colheita acontece de noite, e a vinificação é feita em foudre de madeira, com leveduras indígenas e controle de temperatura.
Um tinto muito atrativo pela intensidade aromática que escapa da taça, ressaltando licor de morango, cereja em calda e violetas. Vinho meio-seco.
Fácil de beber, agradável, puro. É colocar na taça e relaxar!
Ficha Técnica
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Tipo
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14,0% |
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
El Picoteo Tinto Almansa é um vinho tinto espanhol meio-seco, produzido com as uvas Monastrell (70%), e Syrah (30%) na região de Castilla-La Mancha, D.O. Almansa – Albacete.
Seu produtor, a Piqueras, foi fundada por Luis Piqueras, “El Abuelo”, em 1915. Ele foi um dos primeiros a produzir vinho na região, e com um prêmio de loteria construiu a primeira bodega da família. Seu genro, Mario Bonete, importante enólogo e grande degustador, foi um dos primeiros a usar barricas de carvalho e tanques de inox na região, colocando a vinícola como referência em Almansa. A família Piqueras faz parte da criação da D.O. Almansa e tanto Mario Bonete como seu filho, Juan Pablo Bonete Piqueras (atual proprietário) foram presidentes do conselho regulador da região. A vinícola permanece na família até os dias de hoje e já está na quarta geração, com mais de 100 anos de história.
Na Bodegas Piqueras, os vinhos vêm do coração. O foco principal é trazer o terroir na taça, trabalhando vinhedos muito antigos e valorizando as castas locais como Monastrell e Garnacha.
Com graduação alcoólica de 14%, o vinho El Picoteo Tinto Almansa estagia 3 meses em barricas (300 litros) americanas e francesas de Allier de grão fino e tosta média.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 15-17ºC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Churrasco
- Hambúrgues
- Pratos leves e petiscos
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