El Picoteo Branco Orgânico Almansa 2024

El Picoteo Branco Almansa é um vinho branco espanhol meio-seco, produzido com as uvas Sauvignon Blanc, (60%) e Verdejo (40%) na região de Castilla-La Mancha, D.O. Almansa – Albacete.

Seu produtor, a Piqueras, foi fundada por Luis Piqueras, “El Abuelo”, em 1915. Ele foi um dos primeiros a produzir vinho na região, e com um prêmio de loteria construiu a primeira bodega da família. Seu genro, Mario Bonete, importante enólogo e grande degustador, foi um dos primeiros a usar barricas de carvalho e tanques de inox na região, colocando a vinícola como referência em Almansa. A família Piqueras faz parte da criação da D.O. Almansa e tanto Mario Bonete como seu filho, Juan Pablo Bonete Piqueras (atual proprietário) foram presidentes do conselho regulador da região. A vinícola permanece na família até os dias de hoje e já está na quarta geração, com mais de 100 anos de história.

Piqueras foi a primeira bodega a cultivar Verdejo e Sauvignon Blanc na região de Almansa.

Com graduação alcoólica de 12,5%, o vinho El Picoteo Branco Almansa fermenta em inox por 30 dias e permanece 3 meses com as borras, com bâtonnage periódicos. Resulta em um vinho super refrescante, de corpo médio com aromas tropicais de manga, maracujá e melão fresco.

Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 3-6ºC.

Harmoniza perfeitamente com:

• Queijos de massa branca e mole como queijos de cabra, brie e camembert
• Saladas com molhos cítricos e que sejam servidas com frutas
• Massas com molho branco
• Pratos leves e petiscos