Belo exemplo da uva Pinot Blanc, que Γ© um pouco mais delicada que o Pinot Grigio (ou Pinot Gris), originando um vinho fresco, delicado e fΓ‘cil de beber.
Aromas de flores brancas, Γ³tima acidez e uma bela persistΓͺncia. Se vocΓͺ aprecia os vinhos da AlsΓ‘cia, este Γ© um branco que vocΓͺ tem que provar!
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Tipo
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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13,0% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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, , , |
Mais Informaçáes
Dopff au Moulin Vin d’Alsace Pinot Blanc Γ© um vinho branco francΓͺs produzido com aΒ uva Pinot Blanc na regiΓ£o da AlsΓ‘cia.
Seu produtor, a Dopff au Moulin, Γ© uma vinΓcola de origem alemΓ£ que se estabeleceu na cidade medieval de Riquewihr em 1574, onde comeΓ§ou a elaborar vinhos para consumo prΓ³prio. Dopff au Moulin tambΓ©m foi o inventor do espumante CrΓ©mant da AlsΓ‘cia, e foi quem primeiro empregou o mΓ©todo champenoise na regiΓ£o usando as variedades locais, e o responsΓ‘vel pela criação da AOC CrΓ©mant dβAlsace, em 1974.
Com graduação alcoΓ³lica deΒ 13%, o vinho Dopff au Moulin Vin d’Alsace Pinot Blanc nΓ£o passa por madeira para preservar a tipicidade do terroir e da casta. Utiliza uma seleção de uvas provenientes de diferentes vinhedos localizados na AlsΓ‘cia.
Apresenta aromas frescos e vivos de flor de macieira, com notas de peras maduras combinadas com especiarias e amΓͺndoas. Estilo suave e fΓ‘cil de beber.
Para uma melhor experiΓͺncia de degustação, sirva o vinho emΒ temperatura de 9 a 12ΒΊC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Pescados leves
- Mariscos
- Saladas e entradas
Tinto
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Vinho de Sobremesa
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