Com produção limitada de apenas 4.000 garrafas, este é um espumante com bastante complexidade, cremosidade, muito elegante e com agradável frescor. Apresenta leves toques florais e frutados, com notas de brioche, baunilha e um discreto tostado. É encorpado, cremoso, frutado e persistente.
Um primor de espumante, com residual de açúcar bem baixo: 6 g/l, para apreciadores dos melhores Champagnes!
Considerado o melhor Extra-Brut de 2021, de acordo com o Renomado Guia Descorchados.
Ficha Técnica
 País | Brasil |
|---|---|
 Região | Pinto Bandeira-RS |
 Produtor | Familia Geisse |
 Tipo | Espumantes |
 Uva(s) | Pinot Noir |
 Teor Alcoólico | 12,0% |
 Volume | 750ml |
 Harmonização | Cozinha Oriental, Entradas e Canapés, Frios e Embutidos, Frutos do Mar, Peixes, Saladas e Vegetais |
 Pontuações | 93TA, 93DES, 93DEC |
Mais Informações
Cave Geisse Rosé Extra Brut é um vinho espumante brasileiro produzido com a uva Pinot Noir na região de Pinto Bandeira.
Seu produtor, a Família Geisse, iniciou os trabalhos em 1979, três anos após o engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse ter vindo ao Brasil, contratado para dirigir a Moët & Chandon. Logo nos primeiros anos, Mario percebeu que a região sul possuía um grande potencial para a produção de espumantes.
Com graduação alcoólica de 12%, o espumante Cave Geisse Rosé Extra Brut é feito através do método tradicional (champenoise). É um espumante que passa 36 meses em contato com as leveduras, que apresenta leves toques florais e frutados, com notas de brioche, baunilha e um discreto tostado. É encorpado, cremoso, frutado e persistente.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 4 a 6ºC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Risotos leves
- Frutos do Mar
- Pescados
Tinto
Branco
Rosé
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
Orgânico e Natural
Argentina
Brasil
Chile
Espanha
Estados Unidos
França
Itália
Portugal
Uruguai
África do Sul
Alemanha
Austrália
Hungria
Israel
Líbano
Nova Zelândia
Romênia
Renato Prado –
Um dos meus espumantes preferidos!