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Elaborado pelo método tradicional, este espumante apresenta a perfeita combinação entre as variedades Chardonnay, que entrega muita elegância e sofisticação, somado ao Pinot Noir com toda sua estrutura, traduzindo-se em uma bebida muito elegante e gastronômica.
Por ser Nature, não há adição de licor de expedição, reduzindo o teor de açúcar ao mínimo possível (apenas o residual da fermentação).
Ficha Técnica
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Tipo
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12,0% |
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
Cave Amadeu Espumante Nature é um vinho espumante brasileiro produzido com as uvas Chardonnay e Pinot Noir na região de Pinto Bandeira.
Seu produtor, a Família Geisse, iniciou os trabalhos em 1979, três anos após o engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse ter vindo ao Brasil, contratado para dirigir a Moët & Chandon. Logo nos primeiros anos, Mario percebeu que a região sul possuía um grande potencial para a produção de espumantes.
Com graduação alcoólica de 12%, o espumante Cave Amadeu Espumante Nature passa um ano em contato com as leveduras, o que faz com que se mantenham as características da uva mas já adquirindo um bom grau de complexidade.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 8 a 10ºC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Queijos
- Massas com molhos leves
- Pratos orientais em geral
- Pescados e frutos do mar
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