Cor granada com halo violeta. Ao nariz mostra aromas típicos da região: frutas vermelhas, notas terrosas, pimenta branca e flores, fundo mineral. Na boca apresenta incrível fineza, corpo médio, equilibrado, taninos firmes e sedosos. Frutado delicioso seguido por sabores de flores, pimenta e cativante terrosidade. Ótima persistência.
Ficha Técnica
País
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Região
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor Alcoólico
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14,5% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
Produtor: Château De La Gardine
Região: Rhône Nord, Rhône Sud e Languedoc
Composição de Castas: 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 15% Syrah.
Amadurecimento: Em tanques de cimento por 4 meses.
Estimativa de Guarda: 6 anos +
Temperatura de Serviço: 16°C
Características Climáticas: De padrão mediterrânico, com verões calorosos e secos e invernos frios e úmidos; Algumas barreiras naturais ajudam a mitigar a forte influência do vento Mistral que sopra desde os Alpes até o sul.
Características do Solo: De origens diversas: calcário, marga, areia, argila avermelhada.
Elaboração: Vindima manual; Desengace parcial segundo parcelas do vinhedo; Esmagamento e maceração pré-fermentativa a frio; Fermentação com rigoroso controle de temperaturas em tanques de inox. Longa maceração pós-fermentativa. Permanência em tanques de cimento até o engarrafamento.
Graduação Alcoólica: 14,5° GL
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Verified owner Hamilton Wendeborn (comprador verificado) –
Excelente