Bico Amarelo Vinho Verde

Bico Amarelo Vinho Verde é um branco português vibrante e refrescante, que combina fruta cítrica, leveza e grande facilidade de apreciação. Além disso, traduz de forma moderna e descontraída o estilo dos Vinhos Verdes, sendo uma excelente escolha para dias quentes, encontros ao ar livre e refeições leves.

Sobre o produtor e a origem

Produzido pela Herdade do Esporão na região dos Vinhos Verdes, no norte de Portugal, o Bico Amarelo nasceu para expressar o lado mais fresco e aromático da denominação. Elaborado a partir de castas tradicionais da região, apresenta um perfil jovem, leve e extremamente gastronômico.

Vinificação e estágio

As uvas são vinificadas com controle de temperatura para preservar a pureza aromática e a expressão varietal. Não há passagem por madeira, privilegiando assim a fruta, a vivacidade e o frescor característicos do estilo.

Notas de aroma e sabor

Apresenta coloração amarelo-palha brilhante. No aroma, revela notas de lima, limão, toranja, maçã verde e delicados toques florais. Em boca, mostra excelente frescor, leve corpo, acidez vibrante e final refrescante, equilibrado e muito agradável.

Informações técnicas

• País/Região: Portugal, Vinho Verde
• Produtor: Herdade do Esporão
• Denominação: DOC Vinho Verde
• Castas: Loureiro, Alvarinho e Avesso

Harmonização

• Frutos do mar
• Peixes grelhados
• Sushi e sashimi
• Saladas frescas
• Queijos leves
• Aperitivos e petiscos