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Cave Geisse Terroir Rosé Nature | 94 DES
Este ícone 100% Pinot Noir, se apresenta como um vinho muito sofisticado com características únicas pelo fato de parte do vinho ter passado por barricas francesas. Um espumante que surpreende pela sua alta complexidade, tornando-o inconfundível e incomparável. Na boca, tem ótima persistência, álcool equilibrado e acidez adequada. É um espumante elegante e macio.
Pontuação:
94 pontos Descorchados 2024 – eleito o melhor Espumante Rosé da seleção!
Luiz Porto Espumante Branco Brut – Método Tradicional
Espumante mineiro complexo e maduro. Elaborado pelo Método Tradicional (champenoise), de cor amarelo dourado, perlage fino e persistente. Aroma elegante, mostrando frutas em calda e cítricas, confeitaria, pão tostado, amanteigado e torrefação. Sabor intenso, cremoso, refrescante e persistente.
Mais um espumante brasileiro destinado ao sucesso, com ótimo custo-benefício.
Pera Manca Branco 2021 – Magnum 1500ml (Com caixa de madeira)
Pêra Manca é uma verdadeira lenda no Brasil. O vinho é produzido pela Fundação Eugênio de Almeida (da qual faz parte a Adega Cartuxa), que é uma instituição com fins filantrópicos do Alentejo, mais especificamente em Évora, região do centro-sul de Portugal.
Denominado pelo produtor como um “vinho de exceção”, parte do Pêra Manca branco é fermentado em barricas francesas, passando depois por um período de 12 meses em contato com as borras e 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.
É feito com as uvas Antão Vaz e Arinto e apresenta um persistente aroma frutado e de baunilha. Na boca é seco, equilibrado, com excelente corpo e perfeita acidez.
* Acompanha caixa de madeira
Chateau La Coste Rosé Provence 2021
Típico francês de Provence, este lindo Rosé é conhecido pelo seu característico paladar marcado pela mineralidade e fineza, grande predominância de fruta e notas florais, tornando-o perfeito para aventuras gastronômicas.
Elaborado a partir de um blend composto de Grenache, seguido por um equilibrio de Syrah e Cinsault, apresenta cor rosa em tom claro e brilhante, com aroma que remete a pêssegos e morangos com notas florais.
Este vinho acompanha magnificamente pratos de salmão ou camarão. Uma delícia, que você tem que provar.
Ameal Bico Amarelo Vinho Verde DOC 2022
Límpido e cor citrina claro. Aromas florais e frutados bem combinados e equilibrados, próprios da combinação das castas Alvarinho, Loureiro e Avesso. Excelente corpo, sabor macio, com alguma frescura e um final de boca muito frutado e persistente.
Crasto Douro DOC Branco 2021
Crasto Douro Branco é elaborado com as castas brancas tradicionais do Douro – Viosinho, Rabigato e Gouveio, apresentando um estilo moderno, de grande frescura e expressão aromática. Aromas de fruta cítrica, aspargos silvestres e elegantes notas florais encontram-se na perfeição. Possui ainda bom equilíbrio, vibrante frescura e agradável persistência.
Eugen Müller Charisma Riesling Trocken QbA 2023
Charisma é feito de uvas Riesling maduras, escolhidas a dedo em vinhedos que estão entre os melhores para o cultivo de Riesling na região de Pfalz. O vinho de caráter mineral e frutado, é dominado por sabores frescos de citrinos com toques de abacaxi e damasco. No paladar, apresenta uma fruta leve e refrescante. Ideal para pratos mais leves, saladas e peixes.
Champagne Taittinger Brut Reserve | 90 WS
Champagne leve, elegante e equilibrado, que exibe notas de frutas cítricas, frutas secas e toques florais. Na boca é bastante agradável e de notável frescor.
Pontuações (N/V):
- 90 pontos Wine Spectator (2020)
Luis Pato Maria Gomes 2022
Um vinho leve, fresco e aromático, perfeito para ser bebido como aperitivo ou na companhia de peixes e mariscos, com a assinatura do genial Luis Pato.
