Risotos

Inspirado na escultura “Il Porcellino”, símbolo de sorte em Florença, este rótulo celebra os 150 anos da imigração italiana em Espírito Santo do Pinhal. Produzido com 80% Syrah e 20% Nebbiolo — a estreia desta uva na Guaspari —, é um tinto vibrante, sem passagem por madeira, que destaca a pureza da fruta e as notas de especiarias.

Fresco, macio e versátil, pode ser apreciado em diferentes momentos, inclusive levemente resfriado, como um verdadeiro convite à descontração e à prosperidade.

No rótulo, uma curiosidade: o focinho do javali vem borrado, convidando ao gesto instintivo de limpá-lo – uma referência ao tradicional ritual de sorte e prosperidade.