William Cole Vineyard Selection Sauvignon Blanc 2022

William Cole Vineyard Selection Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno produzido com a uva Sauvignon Blanc na região do Vale de Casablanca.

Seu produtor, William Cole, cidadão americano, se apaixonou pelo Vale de Casablanca por suas cores e terras férteis que lembram suas origens nos Estados Unidos. Foi assim que no setor de Tapihue decidiu começar a concretizar seu sonho de criar um vinhedo com seu nome. Atualmente o vinhedo faz parte do grupo Tapihue Wines, que se destaca pela produção de vinhos premium, amplamente reconhecidos no Chile e no mundo.

Com graduação alcoólica de 13%, o vinho William Cole Vineyard Selection Sauvignon Blanc tem corpo médio e persistência que combinam muito bem com almoços ou jantares em que peixes e frutos do mar são servidos. No olfato, destacam-se notas cítricas e um pouco de toranja. No paladar são apreciadas notas cítricas e minerais com ligeiras notas salgadas.

Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 10-12ºC.

Harmoniza perfeitamente com:

• Comida chinesa
• Peixes e frutos do mar
• Queijos de massa semi moles