VIK Milla Cala 2021 | 95 DES

VIK Milla Cala é um vinho tinto chileno produzido com as uvas Cabernet Sauvignon (72%), Carmenere (16%), Syrah (7%) e Merlot (5%) na região do Vale do Cachapoal.

Seu produtor, a Viña VIK, foi iniciada em 2004, , quando Alexander Vik, empreendedor norueguês, resolveu criar seu próprio vinho. Ele realizou muitos estudos e análises para encontrar o melhor terroir na América do Sul. Assim, em 2016, comprou 4.325 hectares no Vale de Millahue, Chile, conhecido como o lugar do ouro.
Seus vinhos são produzidos pelos renomados enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo.

Com graduação alcoólica de 14,1%, o vinho VIK Milla Cala é envelhecido por 20 meses em barricas “Barroir” de carvalho francês, tostadas com madeira da própria propriedade. No paladar, revela frutas negras maduras, especiarias e taninos elegantes, equilibrados com acidez viva e um final longo e refinado .

Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 16-19ºC.

Harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas
• Queijos maturados
• Massas com molhos picantes