Touriga Nacional Tinto – Quinta do Casal Branco Tejo DOC 2023

Quinta do Casal Branco Touriga Nacional é um tinto expressivo e elegante, que revela o lado mais floral e equilibrado da casta em uma leitura fiel ao terroir do Tejo.

Sobre o produtor e a origem
Produzido pela Quinta do Casal Branco, propriedade histórica do Tejo, este vinho nasce em solos arenosos de charneca, sem declive, com exposição solar Sul-Norte. A casa é reconhecida pela viticultura criteriosa e pela produção de vinhos que valorizam a identidade varietal e a precisão enológica.

Vinificação e estágio
As uvas de Touriga Nacional são vindimadas manualmente. Após esmagamento, a fermentação ocorre em depósitos de cimento com temperatura controlada entre 25ºC e 28ºC. O vinho estagia exclusivamente em cuba de inox até o engarrafamento, sem passagem por barrica.

Notas de aroma e sabor
Apresenta coloração vermelha viva. No nariz, destaca-se pela intensidade aromática, com notas florais marcantes, violeta e cassis. Em boca, repete o perfil floral nos aromas retronasais, mostrando-se equilibrado, de taninos suaves para a casta, corpo médio e boa persistência, refletindo com clareza as características da casta.

Informações técnicas

• Denominação: DOC Tejo
• Uva: Touriga Nacional
• Teor alcoólico: 14%

Validação e posicionamento
Um Touriga Nacional de perfil acessível e gastronômico, focado na pureza varietal e no equilíbrio, ideal para quem busca um tinto elegante, sem influência de madeira.

Harmonização

• Carnes vermelhas
• Pratos do dia a dia com proteína animal
• Massas com molhos leves
• Queijos de média intensidade