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É uma perfeita expressão do estilo Tawny Noval. Desenvolveu os atributos clássicos de um Vinho do Porto Tawny Velho mas guarda ainda muito do frescor e da fruta da sua juventude.
«Um Porto Tawny belíssimo, reconhecível pelo seu brilho. Entre os seus complexos aromas, a fruta jovem e intensa mistura-se muito bem com os aromas típicos e atraentes de frutos secos como a avelã. Rico e macio na boca, dá-nos uma estrutura elegante e um final longo e demorado.»
Carlos Agrellos, Director Técnico
Premiações:
- 92 pontos – Revista Adega
- 91 Pontos – Robert Parker
- 91 Pontos – Wine Spectator
Ficha Técnica
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Tipo
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19,5% |
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750ml |
Harmonização
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Pontuações
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Mais Informações
Quinta do Noval 10 Anos Tawny Porto é um vinho fortificado português produzido com as uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz na região do Douro.
Seu produtor, a Quinta do Noval, pertenceu por mais de um século à família Rebello Valente, que recebeu as terras do Marquês do Pombal, poderoso Primeiro-Ministro português em meados do século XVIII.
Com graduação alcoólica de 19,5%, o vinho Quinta do Noval 10 Anos Tawny Porto expressa a grande tradição da Quinta do Noval em produzir Portos memoráveis, muito harmoniosos e delicados. A notável elegância e destacado frescor se revelam na boca e distinguem o Silval Vintage.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura entre 9ºC e 14ºC.
VINIFICAÇÃO
As uvas da Quinta do Noval são pisadas a pé, para obter o mosto e depois durante a fermentação são esmagadas novamente, nos tradicionais lagares de pedra da Quinta.
ENVELHECIMENTO
O Noval Tawny 10 anos é uma mistura de Vinhos do Porto Velhos de diferentes safras, que envelheceram em casco de carvalho, com idade média de 10 anos.
Harmoniza perfeitamente com:
- Queijos azuis
- Doces e Sobremesas
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