Reserva Branco – Quinta do Casal Branco Tejo DOC 2022
R$ 229,00 R$ 217,55 no pix
DisponΓvel
Quinta do Casal Branco Reserva Branco Tejo DOC Γ© um branco elegante e gastronΓ΄mico, elaborado pela histΓ³rica Quinta do Casal Branco.
Combina frescor, complexidade e textura, com excelente equilΓbrio entre fruta, acidez e estΓ‘gio em madeira, expressando um estilo sΓ©rio e sofisticado do Tejo.
Ficha TΓ©cnica
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12,5% |
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750ml |
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Mais InformaΓ§Γ΅es
Reserva Branco Quinta do Casal Branco Tejo DOC Γ© um branco de perfil sΓ©rio, complexo e elegante, produzido pela histΓ³rica Quinta do Casal Branco. Elaborado a partir de um lote criterioso de castas brancas, combina profundidade, frescor e sofisticaΓ§Γ£o, refletindo a ambiΓ§Γ£o qualitativa da linha Reserva.
Sobre o produtor e a origem
A Quinta do Casal Branco Γ© uma das propriedades mais tradicionais do Tejo, reconhecida pela valorizaΓ§Γ£o de vinhas antigas e pela produΓ§Γ£o de vinhos de identidade. Este Reserva Branco nasce em solos arenosos de charneca, com exposiΓ§Γ£o LesteβOeste, combinaΓ§Γ£o que favorece maturaΓ§Γ£o equilibrada, frescor natural e expressΓ£o aromΓ‘tica precisa.
VinificaΓ§Γ£o e estΓ‘gio
As uvas sΓ£o vindimadas manualmente e passam por criteriosa seleΓ§Γ£o. A fermentaΓ§Γ£o ocorre em depΓ³sitos de cimento com temperatura controlada. ApΓ³s a fermentaΓ§Γ£o, cerca de 75% do vinho estagia em cubas de inox, em contacto com as borras finas, enquanto os restantes 25% (apenas FernΓ£o Pires) estagiam em barricas usadas de carvalho francΓͺs. Durante o estΓ‘gio, Γ© realizada batonage ocasional, conferindo maior complexidade, textura e integraΓ§Γ£o.
Notas de aroma e sabor
De cor amarela com nuances esverdeadas, apresenta aromas expressivos de fruta tropical, como ananΓ‘s, alperce e pΓͺssego, acompanhados por notas de frescor cΓtrico e leve carΓ‘ter vegetal. Em boca, revela excelente equilΓbrio entre volume e acidez, com textura envolvente, boa profundidade e final persistente, onde a madeira surge de forma integrada e elegante.
InformaΓ§Γ΅es tΓ©cnicas
DenominaΓ§Γ£o: DOC Tejo
Castas: FernΓ£o Pires, Gouveio e Sauvignon Blanc
Teor alcoΓ³lico: 12,5% vol.
Origem das vinhas: vinhas entre 18 e 55 anos
ValidaΓ§Γ£o e posicionamento
O Reserva Branco da Quinta do Casal Branco posiciona-se como uma das interpretaΓ§Γ΅es mais consistentes e gastronΓ΄micas dos brancos do Tejo, combinando rigor tΓ©cnico, equilΓbrio e um perfil pensado para a mesa.
HarmonizaΓ§Γ£o
Peixes assados ou grelhados, frutos do mar mais estruturados, aves, pratos com molhos cremosos e queijos de mΓ©dia intensidade.

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