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Allumé é uma palavra positiva, do francês: aceso, ligado, iluminado. Sinônimo da busca incansável, entusiasmada e atenta da Família Pizzato pelos melhores resultados para as uvas e vinhos.
Allumé Cabernet Sauvignon é um blend de Cabernets de várias regiões, de uvas provenientes dos vinhedos da Pizzato em Santa Lúcia/Vale dos Vinhedos e Dr Fausto/Serra Gaúcha, além de outras regiões do estado do Rio Grande do Sul.
Vinho estruturado, marcante nos taninos, com equilíbrio e frescor persistente, além de muita elegância.
Ficha Técnica
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Tipo
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13,5% |
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750ml |
Harmonização
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Mais Informações
Pizzato Allumé Cabernet Sauvignon é um vinho tinto brasileiro produzido com a uva Cabernet Sauvignon na região do Vale dos Vinhedos e outras partes da Serra Gaúcha.
Seu produtor, a Pizzato, constitui a vinícola para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto ao final dos anos 1800.
Com graduação alcoólica de 13,5%, o vinho Pizzato Allumé Cabernet Sauvignon tem boa estrutura como resultado da vinificação e das decisões de colheita, potencializados com amadurecimento em carvalho francês de média e baixa tostagem, de primeiro e segundo usos.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 15 a 18ºC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Carnes vermelhas
- Massas
- Queijos maturados
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