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Parajes del Valle Monastrell Jumilla DOP 2022

Name: Parajes del Valle Monastrell Jumilla DOP 2022
Brand: Vino Mundi
SKU: VT7Es1388WC
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Um Monastrell diferente, menos extraído e mais fresco que a média oferecida pelo mercado. É notável a preocupação em fazer algo distinto e relevante para o estilo da região.
Uma explosão de frutas silvestres maduras como amora, framboesa e cereja negra. O aroma é preenchido por notas de especiarias como um licor de anis com cereja.
Apresenta médio corpo, com boa acidez, taninos de média intensidade e final de boca pedindo outro gole.

Ficha Técnica

País	Espanha
Região	Jumilla
Tipo	Vinhos Tintos , Orgânicos e Naturais
Uva(s)	Monastrell
Safra	2022
Teor Alcoólico	13,0%
Volume	750ml
Harmonização	Carnes Vermelhas , Frios e Embutidos , Queijos

Mais Informações

Produtor: Parajes del Valle

Região: Espanha, Jumilla – Murcia

Uvas: 100% Monastrell

Amadurecimento: Passagem por tanques de concreto

Graduação Alcoólica: 13%

Temperatura de Serviço: 15-17°C

Harmonização: Com toda a intensidade de fruta deste vinho, receitas que tenham algum processo de cura com especiarias seriam aliadas dele a mesa. Uma copa, Jamon ou um barbecue americano de costela de porco.