Letargo Rosado Rioja DOC 2024

O Letargo Rosado Rioja DOC é um rosé espanhol vibrante e elegante que expressa o lado mais fresco e contemporâneo da tradicional região de Rioja. Elaborado principalmente com a uva Garnacha, apresenta perfil aromático delicado, marcado por frutas vermelhas frescas e excelente sensação de frescor.

Sobre o produtor e a origem

Este vinho é produzido pela Bodegas D. Mateos, localizada em Aldeanueva de Ebro, na sub-região Rioja Oriental. A região combina influência mediterrânea, verões ensolarados e solos variados que favorecem a maturação equilibrada das uvas, permitindo a elaboração de vinhos expressivos, frescos e muito gastronômicos. A bodega mantém forte ligação com o território e busca interpretar o caráter da Rioja com um estilo moderno e preciso.

Vinificação

As uvas são colhidas no ponto ideal de maturação e seguem rapidamente para a adega, onde passam por prensagem suave. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, técnica que preserva os aromas primários da fruta e mantém o perfil fresco e vibrante característico do vinho.

Notas de aroma e sabor

No nariz revela aromas delicados de morango, framboesa e frutas vermelhas frescas, acompanhados por nuances florais sutis. Em boca é leve, refrescante e equilibrado, com acidez viva e final limpo, que reforça a elegância e a pureza de fruta típicas dos rosés de Garnacha da Rioja.

Informações técnicas

• País: Espanha
• Região: Rioja DOCa
• Produtor: Bodegas D. Mateos
• Uvas: Garnacha
• Tipo: Vinho rosé seco
• Fermentação: Tanques de aço inoxidável com controle de temperatura

Validação e posicionamento

O Letargo Rosado representa um estilo moderno de rosé da Rioja, focado na expressão pura da fruta e no frescor. A Garnacha, variedade tradicional da região, mostra aqui sua faceta mais delicada e aromática, resultando em um rosé equilibrado, elegante e muito versátil.

Harmonização

• Peixes grelhados
• Frutos do mar
• Saladas mediterrâneas
• Tapas e entradas leves