Guaspari Vale da Pedra Syrah 2022
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Vale da Pedra Γ© uma referΓͺncia aos granitos que afloram nos vinhedos da Guaspari e expressam toda a forΓ§a e a alma do seu terroir. Apresenta linda cor vermelho rubi, com aromas de frutas vermelhas, especiarias e cafΓ©. Seu paladar Γ© agradΓ‘vel, de corpo mΓ©dio, com acidez viva e taninos macios.
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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15,0% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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, , |
Mais Informaçáes
Produtor:Β VinΓcola Guaspari
RegiΓ£o:Β EspΓrito Santo do Pinhal – SP
Vinhedo:Β Vista da Γgua e Vista da Pedra
Uva:Β Syrah
Clima:Β Tropical de altitude, com chuvas no verΓ£o e seca no inverno. Temperatura mΓ©dia anual de 21,8Β°C (mΓnima de 8,8Β°C e mΓ‘xima de 34,8Β°C). O inverno, Γ©poca da colheita, registrou uma precipitação baixa e boa amplitude tΓ©rmica, equilibrando o processo de maturação.
Vinificação: Uvas provenientes de quatro vinhedos distintos: Vista do Vale, Vista da Mata, Vista dβ Γgua e Vista da Pedra. As uvas foram colhidas manualmente nas primeiras horas da manhΓ£ e enviadas para a vinΓcola, onde os cachos foram desengaΓ§ados e as bagas transferidas a tanques de inox para serem maceradas e fermentadas.
Amadurecimento: O vinho estagiou por 11 meses em barricas de carvalho francΓͺs.
Graduação Alcoólica: 15%
Temperatura de Serviço: 14 a 18ºC
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros
Tinto
Branco
RosΓ©
Espumante
Porto
Vinho de Sobremesa
OrgΓ’nico e Natural
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RomΓͺnia
Verified owner Silvio Sales (comprador verificado) –
Γtima escolha para acompanhar um bife ancho. Excelente custo benefΓcio.