Decanter de Cristal Ecológico Vivaldi Bohemia

Marca: Bohemia

Linha: Vivaldi

País: República Checa

Capacidade: 1,5 Litro

Para que serve um decanter?

O decanter serve para arejar o vinho, amaciar os taninos e dar uma mãozinha no despertar dos aromas. A forma, bojuda na base e com um pescoço em forma de ampulheta na superfície, permite que o oxigênio faça a sua mágica. Como quase ninguém deixa a bebida descansar na taça, e já parte direto para o ataque, o decanter faz este trabalho, para a benção dos ansiosos e sedentos.

Os tintos mais concentrados, e antigos, ganham em profundidade e persistência. Até mesmo aqueles de safras recentes, elaborados para serem bebidos jovens, podem modificar um pouco nos aromas. Para os rótulos mais longevos é um utensílio que ajuda a separar as borras e sedimentos naturais da bebida. Ao despejar o precioso líquido no interior do jarro, estes elementos sobram depositados no fundo da garrafa.

fonte: Blog do Vinho, por Beto Gerosa (http://colunistas.ig.com.br/vinho/2009/06/04/para-que-serve-um-decanter/)