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*** Importação Oficial ***
Elaborado seguindo a mesma filosofia do consagrado Malbec Argentino, o novo Catena Zapata Birth of Cabernet conta em seu rótulo a história da uva tinta mais famosa em todo mundo, desde sua origem em Bordeaux, onde surgiu do cruzamento espontâneo entre a Cabernet Franc e a Sauvignon Blanc, até chegar no terroir de Mendoza da Catena Zapata, há mais de 100 anos.
Elaborado com uvas de diversas parcelas de solos e altitudes diferentes que, combinadas, mostram o melhor estilo do Cabernet Sauvignon produzido na Argentina.
Elegante e profundo, perfumadas notas de fruta e taninos potentes, porém sedosos, que deixam o vinho com um toque aristocrático.
Uma grande e merecida homenagem à Cabernet Sauvignon.
Ficha Técnica
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Tipo
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13,5% |
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750ml |
Harmonização
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Pontuações
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Mais Informações
Catena Zapata Birth of Cabernet é um vinho tinto argentino produzido com a uvas Cabernet Sauvignon (90%) e Cabernet Franc (10%) de diferentes vinhedos (Angélica Sur, localizado em Paraje El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, a 1.100 metros de altitude), todos na região de Mendoza.
Seu produtor, a Bodega Catena Zapata, uma das vinícolas mais respeitadas do mundo, é especialista na criação dos mais célebres vinhos Malbec da Argentina.
Com graduação alcoólica de 13,5%, e potencial de guarda de mais de 10 anos, o vinho Catena Zapata Birth of Cabernet estagia 12 a 24 meses em barricas de carvalho. A fermentação ocorre em ovos de concreto, pequenos tanques de aço inoxidável e roll-fermentors de origem francesa.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 18 a 20ºC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Churrasco
- Carnes grelhadas
- Massas com molho vermelho, e condimentadas
- Pratos à base de Carne Suína
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