Casas del Bosque Collection Carmenere 2023/2024

Casas del Bosque Collection Carmenere é um vinho tinto chileno produzido com a uva Carmenere na região de Almahue, no Vale de Rapel.

Seu produtor, a Casas del Bosque, foi fundada em 1993, no extremo ocidental mais frio do Valle de Casablanca – Chile. Com 235 hectares, dedica-se prioritariamente à produção de variedades de clima. As uvas Cabernet Sauvignon e Camérnère vêm de vinhedos nas regiões do Maipo, Colchagua e Cachapoal. Em 2013 e 2014, foi considerada em Londres pelo International Wine & Spirits Competition como The Chilean Wine Producer of the Year.

Com graduação alcoólica de 14%, o vinho Casas del Bosque Collection Carmenere é um tinto vibrante e elegante. Apresenta coloração púrpura profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixa, combinadas a notas de tabaco, especiarias e um toque característico de pimentão verde, integrados aos aromas de carvalho provenientes de sua maturação parcial por 12 meses em barricas de carvalho francês. Em boca, é suculento e equilibrado, com taninos macios, acidez refrescante e um final longo e agradável

Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 16-18ºC.

Harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas
• Pizzas
• Massas em geral