Animal Cabernet Sauvignon 2022 | 90WE
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As uvas são provenientes de vinhedos de cultivo orgÒnico e biodinÒmico. Nesta linha Ernesto quis mostrar a fruta na sua forma pura, por isso a utilização de madeiras mais neutras (10 meses em carvalho). Este é um Cabernet num estilo mais elegante, fino e bastante gastronômico.
Ficha TΓ©cnica
PaΓs
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RegiΓ£o
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Produtor
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor AlcoΓ³lico
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13,5% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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, , |
Pontuaçáes
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Mais Informaçáes
Animal Cabernet Sauvignon Γ© um vinho tinto argentinoΒ produzido com aΒ uva Cabernet SauvignonΒ na regiΓ£o deΒ Mendoza.
Seu produtor, a BodegaΒ Tikal, Γ© o projeto pessoal de Ernesto Catena, filho de NicolΓ‘s Catena, que segue um caminho muito prΓ³prio e criativo com seus inovadores e estilosos vinhos orgΓ’nicos.
Com graduação alcoΓ³lica deΒ 13,5%, o vinho Animal Cabernet Sauvignon mostra a fruta na sua forma pura, por isso a utilização de madeiras mais neutras. Este Γ© um Cabernet num estilo mais elegante, fino e bastante gastronΓ΄mico, que matura 10 meses em carvalho, 50% francΓͺs e 50% americano. Sendo 30% novas e 40% de 2ΒΊ e 3ΒΊ uso.
Para uma melhor experiΓͺncia de degustação, sirva o vinho emΒ temperatura de 16 a 18ΒΊC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Carnes assadas
- Empanadas
- Pizza de calabresa
- Linguiças e embutidos
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