Vinho de cor vermelho rubi intenso com notáveis aromas de frutas vermelhas, especiarias e café. Rico e muito equilibrado, seus taninos são macios e sua acidez fresca. Final longo de grande persistência.
Ficha Técnica
País
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Região
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Tipo
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Uva(s)
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Safra
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Teor Alcoólico
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15,5% |
Volume
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750ml |
Harmonização
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Pontuações
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Mais Informações
Produtor: Michele Castellani
Região: Veneto – Valpolicella Classico
Uvas: Molinara, Rondinella e Corvina
Amadurecimento: 30 meses em barricas de carvalho francês de média tostagem
Estimativa de Guarda: Mais de 15 anos
Temperatura de Serviço: 18 °C
Grande expoente da Valpolicella, a família Castellani expressa em cada garrafa o terroir privilegiado de seus vinhedos. Aroma complexo de cerejas em licor, bolo de frutas secas, passas, balsâmico, café. Encorpado, cremoso, grande estrutura de taninos maduros, fim de boca muito longo.
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