Massas com molho vermelho
Mazzei Poggio Badiola Toscana IGT 2022
Chamado pela família Mazzei de “O Supertoscano do dia-a-dia”, o vinho Poggio Badiola é produzido no coração da região de Chianti Classico, com a combinação da sutileza da Sangiovese com a estrutura e maciez da Merlot. Os aromas de cerejas negras, violetas e baunilha são envolvidos por aromas tostados e minerais. Na boca, os taninos finos e a acidez de dar água na boca – típica dos vinhos italianos – torna o vinho perfeito para acompanhar frios, massas com molho vermelho, pizza e carne assada na panela.
Luca Pinot Noir 2021 (Laura Catena) | 94JS
Um dos grandes Pinot Noir da América do Sul, o Luca impressiona pela expressão terrosa e mineralidade — características incomuns nos vinhos do Novo Mundo.
Refinado, envolvente e de produção muito limitada, revela elegância e profundidade dignas dos melhores exemplares da casta.
Pontuações safra 2021:
- 94 James Suckling
- 93 Robert Parker
- 92 Antonio Galloni
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits – Cuvée des Dames de Vergy 2020
Este elegante borgonha criado pela família Guyon – uma das mais prestigiadas famílias produtoras de Côte d’Or – apresenta aromas de pequenos frutos vermelhos, com um toque sutil de carvalho. No paladar tem o corpo médio, com um delicioso frescor, sabores de frutas e taninos macios.
Thera Madai Tinto 2022
Thera Madai Tinto é um vinho de corte, elaborado a partir de quatro variedade de uvas tintas: 43% Cabernet Franc, 39% Merlot, 14% Syrah e 4% Malbec
Um blend com complexidade aromática, textura aveludada e que cativa o paladar. Corpo médio, com taninos redondos e sedosos e acidez elegante.
Cada uva entrega a este vinho suas melhores características. Um tinto rico no olfato, expressivo e aveludado, para ser apreciado nos seus melhores momentos.
I Castei Campo Casalin Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 | 91RP
Vinho de cor vermelho rubi intenso com notáveis aromas de frutas vermelhas, especiarias e café. Rico e muito equilibrado, seus taninos são macios e sua acidez fresca. Final longo de grande persistência.
Montes Twins Red Blend 2022 | 90JS
Montes Twins é um corte delicioso de uvas provenientes de Apalta e Marchigüe, no Vale de Colchagua. Dois terroirs que estão entre os melhores do Chile e que conquistaram a atenção da crítica mundial pela qualidade de seus tintos. Neste blend, Cabernet traz aromas de frutas maduras como figo e cassis, Syrah oferece notas especiadas e couro que potencializam seu caráter. Tempranillo contribui com o frescor na boca e a Carmenére, por sua vez, aporta maciez e final prazeroso.
Pontuação safra 2022:
- 90 James Suckling
Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2020/2021 | 93 JS
Gevrey-Chambertin repleto de personalidade, na opinião de Stephen Tanzer, este excelente villages é fino e elegante, com taninos sedosos e fruta exuberante. Sempre um dos melhores e mais típicos Gervrey Chambertin.
Pontuações safra 2020:
– 93 James Suckling
– 91 Antonio Galloni
– 91 Robert Parker
Joseph Drouhin Côte de Nuits Villages 2021
Um delicioso vinho tinto produzido por Joseph Drouhin. Priorizando à verdadeira expressão do terroir com uvas provenientes de vinhedos localizados no extremo sul da Côte de Nuits. Apresenta uma linda cor rubi brilhante, no nariz aromas intensos de cereja, alcaçuz e especiarias suaves, evoluindo para notas de vegetação rasteira e cogumelo. Na boca, excelente equilíbrio entre tanino, acidez e textura aveludada.










