Produtor: J.L. Wolf – Dr. Loosen
Região: Pfalz, Alemanha
Composição: Pinot Noir
Vinificação: em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Amadurecimento: 12 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Graduação alcoólica: ~13,0%
Temperatura de serviço: 15-17°C.
Harmonização: Aves de carne escura, como pato e codorna, bem como com carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.
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