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Vietti Dolcetto D’Alba Tre Vigne DOC 2017/2019

R$ 257,00

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Produzido com uvas de três vinhedos da zona de Alba, o Dolcetto d’Alba de Vietti é um tinto encantador, cheio de frutas, com médio-corpo, acidez justa e textura muito macia. Por essas características, é um vinho super gastronômico e perfeito com massas em molhos vermelhos.

Ficha Técnica

Pais País

Região Região

Produtor Produtor

Tipo Tipo

Safra Safra

Alcool Teor Alcoólico

13,0%

Volume Volume

Harmonização Harmonização

, ,

Mais Informações

Produtor: Vietti

Região: Piemonte

Uva(s): Dolcetto de vinhas de 25-30 anos; colheita manual

Vinificação: Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

Amadurecimento: 10 meses em tonéis de carvalho da Eslavonia. Engarrafado sem filtração!

Servir a 15-17°C

Graduação alcoólica: 13%

Acidez: 5,5g/l. (pH __)

Harmonização: Bastante versátil para a mesa do dia-a-dia. Combina com diversos pratos à base de carnes escuras, como gado, coelho e aves de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), bem como pizzas e massas banhadas em molhos escuros.

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