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Vietti Barolo Castiglione DOCG 2017 | 90WS

R$ 789,00

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Barolo com 24 meses em barricas de carvalho, muito rico e estruturado. Aromas terrosos e com paladar suculento e uma poderosa estrutura tânica. Seu potencial de envelhecimento é de até 20 anos.

Pontuações safra 2017:
– 90 Wine Spectator

Ficha Técnica

Pais País

Região Região

Produtor Produtor

Tipo Tipo

Uvas Uva(s)

Safra Safra

Alcool Teor Alcoólico

14,5%

Volume Volume

Harmonização Harmonização

, ,

Pontuações

Mais Informações

Produtor: Vietti

Região: Barolo DOCG

Uva(s): Nebbiolo

Vinificação: Uvas provenientes de pequenas mas muito importantes vinhas espalhadas pela zona do Barolo, com a idade das vinhas entre os 9 e os 42 anos. O solo é calcário-argiloso e com cerca de 4.500 plantas por hectare. Todos os crus individuais são vinificados e envelhecidos separadamente, de diferentes formas, de forma a realçar individualmente as características típicas do “terroir”.

Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês.

Servir a 16-18°C

Graduação alcoólica: 14,5%

Harmonização: Combina com diversos pratos à base de carnes vermelhas e de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), bem como massas banhadas em molhos escuros e saborosos.

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