R$ 789,00
Barolo com 24 meses em barricas de carvalho, muito rico e estruturado. Aromas terrosos e com paladar suculento e uma poderosa estrutura tânica. Seu potencial de envelhecimento é de até 20 anos.
Pontuações safra 2017:
– 90 Wine Spectator
Ficha Técnica
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Produtor | |
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Uva(s) | |
Safra | |
Teor Alcoólico |
14,5% |
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Pontuações |
Mais Informações
Produtor: Vietti
Região: Barolo DOCG
Uva(s): Nebbiolo
Vinificação: Uvas provenientes de pequenas mas muito importantes vinhas espalhadas pela zona do Barolo, com a idade das vinhas entre os 9 e os 42 anos. O solo é calcário-argiloso e com cerca de 4.500 plantas por hectare. Todos os crus individuais são vinificados e envelhecidos separadamente, de diferentes formas, de forma a realçar individualmente as características típicas do “terroir”.
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês.
Servir a 16-18°C
Graduação alcoólica: 14,5%
Harmonização: Combina com diversos pratos à base de carnes vermelhas e de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), bem como massas banhadas em molhos escuros e saborosos.
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