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O Taylor´s Fine Ruby é elaborado a partir de um lote de vinhos do porto produzidos nas zonas do Baixo Corgo e Cima Corgo do Vale do Douro. Os vinhos que compõem o lote são selecionados pela sua profundidade de cor, intensidade de fruta, paladar volumoso e firme. Estes vinhos estagiam aproximadamente três anos em tonéis de madeira de carvalho, onde amaciam e evolucionam, sem perderem a sua frescura, o seu intenso caráter frutado e a sua profunda cor rubi. O Taylor´s Fine Ruby está pronto para beber logo após o engarrafamento.
Profunda cor rubi-vermelha, com auréola granada. Elegante e intenso nariz de fruta negra. Paladar firme, vigoroso, encorpado, com poderosos sabores de fruta e um longo final.
Ficha Técnica
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Teor Alcoólico |
20% |
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Harmonização |
Mais Informações
Produtor: Taylors Wines
Região: Porto
Uva: Castas tradicionais no Douro
Vinhedos: Melhores vinhedos localizados no vale do Douro Superior das propriedades da família Taylors.
Vinificação: Fermentação curta (mais ou menos 2 dias). Maturação e prensagem modernas, com a introdução de nova tecnologia revolucionária.
Maturação: 3 anos em tonéis de carvalho
Temperatura de Serviço: 14 a 16ºC
Teor Alcoólico: 20%
Sugestão de Guarda: 5 anos
Combinações: Com queijos azuis ou de massa mole e sabor intenso. Ideal com frutas silvestres, chocolate escuro e é uma excelente bebida após o jantar.
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