Vinícola: Pulenta Estate
Região: Luján de Cuyo, Mendoza
Variedade: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot
Álcool: 14%
Envelhecimento: 12 meses em barril de carvalho
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Carnes macias, suculentas, filé mignon com batata rústica.
História do produtor: Apesar de a vinícola ter iniciado as suas atividades somente em 2002, a história da família Pulenta com a vitivinicultura argentina começou 100 anos antes. Em 1902, Angelo Pulenta e Palmina Spinsonti foram de Ancona, na Itália, para a Argentina ,e lá fincaram as raízes da família (e de suas vinhas). Passadas três gerações, os Pulenta resolveram transformar a paixão em trabalho e abriram as portas da Pulenta Estate, que, mesmo depois do reconhecimento, manteve o ambiente familiar, onde cada vinho nasce e é cuidado como um integrante da família.
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