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Pizzato Cerchio Cabernet Sauvignon Reserva 2018/2019

R$ 119,00

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CERCHIO é a nova identidade da Pizzato para o Cabernet Sauvignon que a partir da colheita 2017 começou a ser produzido com uvas cultivadas no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, e também em outras regiões, com intuito de apresentar as várias expressões da Cabernet no Rio Grande do Sul. Um vinho estruturado, mas com muita elegância. Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda).

Ficha Técnica

Pais País

Região Região

Produtor Produtor

Tipo Tipo

Uvas Uva(s)

Safra Safra

,

Alcool Teor Alcoólico

14,0%

Volume Volume

Harmonização Harmonização

, , ,

Mais Informações

Produtor: Pizzato Vinhas e Vinhos

Região: Vale dos Vinhedos

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Produção: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 9 dias. Passagem por barris de carvalho francês de média tostagem (MT), de primeiro e segundo usos.

Temperatura de Serviço: 15 a 18ºC.

Graduação Alcoólica: 14%

Harmonização: Aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.

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