Pizzato Fausto Merlot Rosé 2020/2021

Name: Pizzato Fausto Merlot Rosé 2020/2021
Brand: Pizzato
SKU: VR7Br0473Pz
Price: 64.90 BRL
Availability: InStock

R$ 64,90

Límpido e de cor rosada clara. Aromas de frutas vermelhas bem frescas (morango, framboesa e cereja). Frutado no palato, com acidez e álcool equilibrados. Vivaz, com ótimos frescor e juventude. (notas geralmente observadas). Fruta, fruta, fruta, frescor, frescor, frescor (sic). Pureza. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade deDr Fausto. Lotes limitados, com numeração das garrafas. Garrafa com fechamento com tampa pilfer (screwcap).

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SKU: VR7Br0473Pz Categoria: Rosé Tags: Brasil, Merlot, Pizzato, Rosé, Vale dos Vinhedos Marca: Pizzato

Produtor: Pizzato Vinhas e Vinhos

Região: Vale dos Vinhedos

Uvas: 100% Merlot

Vinhedo: Dr Fausto Região: Dois Lajeados, Serra Gaúcha Localização: 28°57’45.72”S, 51°48’33.74”O, 460m.a.n.m. Arquitetura: Espaldeiras com orientação norte-sul. Solo: De origem basáltica, franco, com pedregulhos e argiloso Colheita: Totalmente manual.

Elaboração: As uvas foram desengaçadas com leve processo de moagem (pressão). Permaneceu em maceração pelicular a frio no tanque (mosto, polpa, semente e película) com posterior prensagem leve de toda a massa. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com adição de leveduras selecionadas e baixas temperaturas. Evitou-se a fermentação malolática.

Temperatura de Serviço: Para melhor apreciar os pontos fortes deste vinho, sugere-se que a temperatura da bebida esteja entre 7 e 10ºC.

Graduação Alcoólica: 12,5%

Harmonização: Aperitivos, sanduíches, entradas, saladas, massas leves, pizzas, quiches, carnes brancas, pratos leves e peixes.

País	Brasil
Região	Vale dos Vinhedos-RS
Produtor	Pizzato
Tipo	Rosé
Uva(s)	Merlot
Safra	2020, 2021
Teor Alcoólico	12,5%
Volume	750ml
Harmonização	Aves e Carnes Brancas, Frutos do Mar, Massas com molho branco, Saladas e Vegetais