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Patrick Hudelot “Les Plançons” Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Chardonnay 2019

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As uvas desse Chardonnay são proveniente de um único vinhedo, chamado “Les Plançons”. É intenso e encorpado, seguindo a tradição da Borgonha onde os brancos são mais poderosos que os tintos. Um branco típico da região, com cremosidade e acidez andando lado a lado.

Ficha Técnica

Pais País

Região Região

Uvas Uva(s)

Safra Safra

Alcool Teor Alcoólico

13,5%

Volume Volume

Harmonização Harmonização

, , ,

Mais Informações

Patrick Hudelot Les Plançons Bourgogne é um vinho branco francês produzido com a uva Chardonnay na região da Borgonha.

Seu produtor, a Patrick Hudelot, assumiu a propriedade da família em 1980 pensando em elevar o nível da produção que já existia desde 1950. Hoje, Hudelot tem apenas 22 hectares de vinhas cultivadas organicamente há 20 anos.

Com graduação alcoólica de 13,5%, o vinho Patrick Hudelot Les Plançons Bourgogne é parcialmente fermentado em carvalho e descansa durante 8 meses em barricas. Um branco típico da região, com cremosidade e acidez andando lado a lado.

Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 10 a 12ºC.

Harmoniza perfeitamente com:

  • Carnes brancas
  • Bacalhau no azeite
  • Queijos de massa mole
  • Frutos do mar
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