R$ 347,67
Inspirado em um blend clássico do sul da França, Aurelio Montes criou esta combinação de Carignan, Grenache e Mourvèdre cultivadas em um de seus mais adorados vinhedos, La Finca de Apalta, em Colchagua. Seus aromas sugerem flores, frutas silvestres e especiarias, acompanhadas por um leve tostado das barricas de carvalho. Um vinho que combina muito bem a acidez fresca com taninos macios e um final bastante elegante.
Ficha Técnica
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Teor Alcoólico |
13,0% |
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Harmonização |
Mais Informações
Os vinhos Outer Limits são o resultado de muita pesquisa e vêm de lugares que a Viña Montes chama de “para além da fronteira”. São vinhedos muito perto do mar ou em encostas de alta densidade que há séculos deram vida à viticultura no Chile.
Produtor: Viña Montes
Região: Vale de Colchagua
Uvas: Carignan, Grenache e Mouvedre
Vinhedo: Uvas provenientes do vinhedo Apalta localizado no Valle de Colchagua
Vinificação: Tradicional com controle de temperatura.
Amadurecimento: 40% do vinho repouisa por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Graduação Alcoólica: 13%
Sugestão de Guarda: No mínimo 8 anos
Harmonização: Carnes vermelhas, massas ao molho vermelho e queijos duros.
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