Produtor: Viña Montes
Região: Vale de Colchagua
Uvas: Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%)
Vinhedos: Vinhedos localizados no vale de colchagua (na vale Rapel). Clima semi-árido tipo mediterrâneo. Rendimento controlado.
Vinificação: Vinificação em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Maturação: 45% do vinho é maturação em barricas de carvalho francês por 8 meses. Filtração leve antes do engarrafamento.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Graduação alcoólica: 14%
Sugestão de Guarda: até 5 anos
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, queijos duros.
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