Produtor: Freixenet
Região: Cataluna, Espanha
Uvas: Trepat, Garnacha
Elaboração: Método tradicional
Graduação Alcoólica: 12%
Temperatura de Serviço: 6-8°C
Harmonização: Carpaccio de salmão defumado, escalopinho de mignon, casquinha de siri, risoto de abóbora com quadradinhos de legumes, fettucine all matriciana, sashimi, puchero, cassoulet, feijoada, berinjela gratinada com ricota defumada.
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