R$ 678,30
Vinho orgânico com 8 meses em carvalho francês e produção limitada de apenas 4.000 garrafas. Notas sutis e elegantes de vegetação, ervas e um toque defumado. No paladar é fresco e sedoso, com a cremosidade e complexidade adicionada pelo carvalho.
Loco é o único Garnacha Blanca da Espanha central. É uma variedade muito sensível às altas temperaturas e à umidade, portanto, o trabalho na mesa de seleção em anos difíceis é feito grão por grão. O esforço vale a pena. Na vinificação são 24 horas de maceração à frio COM CASCA, metade fermenta em barrica de carvalho francês e a outra metade em aço inox a 10°C. Trabalhando com lías finas durante os 8 meses e battonage semanal.
Um grande branco, complexo e explosivo. Com varias camadas de aroma, evolui muito em taça. Um néctar de manga, melão e defumado. Provavelmente um dos brancos mais exóticos que você vai experimentar!
Ficha Técnica
País | |
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Região | |
Produtor | |
Tipo | |
Uva(s) | |
Safra | |
Teor Alcoólico |
14,5% |
Volume | |
Harmonização |
Aves e Carnes Brancas, Frutos do Mar, Peixes, Saladas e Vegetais |
Mais Informações
Loco Garnacha Blanca é um vinho branco espanhol produzido com a uva Garnacha Blanca na região de Toledo.
Seu produtor, a Bodegas Canopy, é uma vinícola jovem que começou em 2003. Cultivo orgânico, respeitando ao máximo a uva, criando vinhos que refletem a vinha e o terroir.
Com graduação alcoólica de 14,5%, o vinho Loco Garnacha Blanca descansa durante 8 meses em barricas e tem a honra de ser o único Garnacha Blanco da Espanha central.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 10 a 12ºC.
Harmoniza perfeitamente com:
- Carnes de aves
- Peixes
- Queijos de massa mole
- Frutos do mar
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