Produtor: Herdade do Rocim
Região: Alentejo
Uvas: 60% Touriga Nacional e 40% Aragonez
Temperatura de Serviço: 10 a 12ºC
Teor alcoólico: 12,5%
Harmonização: Entradas leves, preparações à base de frutos do mar, moqueca de camarão, pratos da cultura asiática, como sushi e sashimi, além de ideal para combinar no carpaccio e pratos com Salmão defumado.
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