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Corte de Cabernet Franc e Malbec de uvas plantadas em vinhedos de 1300 metros de altitude, no distrito de San Carlos, Vale do Uco. Aromas e sabores lembram frutas negras maduras, com notas de especiarias. Paladar com ótima textura, taninos macios e um toque apimentado. Elegante e expressivo, como todos os vinhos de Alejandro Vigil.
Pontuações safra 2014:
– 97 Robert Parker
– 96 Decanter World Wine Awards
– 94 Vinous Antonio Galloni
– 93 James Suckling
– 92 Wine Enthusiast
Ficha Técnica
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13,0% |
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Harmonização
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Pontuações
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Mais Informações
Produtor: Adrianna Catena (El Enemigo)
Região: El Cepillo, Mendoza
Uva: Cabernet Franc 85% Malbec 15%
Envelhecimento: Envelhecido por 7 meses
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,9%
Corpo: Encorpado
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Combinações: É um bom acompanhamento para pratos de carne vermelha bem temperada, algumas massas com molhos salgados e alguns queijos fortes.
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