Produtor: Herdade do Esporão
Região: Alentejo, Portugal.
Uvas: Touriga Nacional e Syrah
Vinificação: Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas (22 a 25ºC), prensagem seguindo-se a fermentação malolática em cuba de inox.
Teor alcoólico: 14%
Harmonização: Carnes vermelhas, grelhados, massas, queijos em geral.
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