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Chocolate Block 2020 | 92TA

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Produzido a partir de um fantástico blend de Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault e a branca Viognier, é um tinto cativante que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, já tendo sido escolhido como o “Vinho da Semana” de Jancis Robinson. O intenso bouquet de frutas maduras e flores é inebriante. Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo.

Pontuações safra 2018:
– 92 Tim Atkin

Ficha Técnica

Pais País

Tipo Tipo

Uvas Uva(s)

, , ,

Safra Safra

Alcool Teor Alcoólico

14,5%

Volume Volume

Harmonização Harmonização

,

Pontuações

Mais Informações

Produtor: Boekenhoutskloof

Região: África do Sul

Uva: Syrah (73%), Grenache (11%), Cinsault (8%), Cabernet Sauvignon (7%) e Viognier (1%)

Vinhedos: Vinhedos próprios. Rendimento controlado. Colheita manual.

Vinificação: Fermentação e maceração em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura.

Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês (40% novo).

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Teor Alcoólico: 14,5%

Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos

Combinações: Carnes bem elaboradas e caça.

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