Produtor: Boekenhoutskloof
Região: África do Sul
Uva: Grenache (24%), Syrah (44%), Cabernet (14%), Cinsault (14%) e Viognier (4%)
Vinhedos: Vinhedos próprios. Rendimento controlado. Colheita manual.
Vinificação: Fermentação e maceração em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura.
Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês (40% novo).
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 14,5%
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes bem elaboradas e caça.
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