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A Caparzo possui vinhas em diferentes sub regiões da Toscana: Marema, Chianti e Montalcino. Este Sangiovese é proveniente de uvas destas 3 sub regiões, o que lhe dá grande complexidade. Apresenta aroma intenso, frutado e picante com amoras maduras, morangos silvestres, especiarias e baunilha. Na boca é cheio, frutado e persistente.
Ficha Técnica
País | |
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Região | |
Tipo | |
Uva(s) | |
Safra | |
Teor Alcoólico |
13,5% |
Volume | |
Harmonização |
Mais Informações
Produtor: Caparzo
Região: Toscana
Uvas: Sangiovese, Alicante Bouschet e Merlot
Graduação alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 18°C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça ou qualquer grande prato da culinária clássica italiana. Bom também com queijos fortes.
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