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Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia 2018 | 93 DEC

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No nariz é complexo, predominando cerejas pretas frescas e frutos vermelhos, complementados por suaves notas de cedro e tabaco. Os sabores untuosos de frutas pretas destacam-se com um caráter mineral suave e especiarias doces. Acidez fresca com taninos finos e sedosos.

Pontuações safra 2015:
– 93 Decanter World Wine Awards
– 92 Tim Atkin

Ficha Técnica

Pais País

Produtor Produtor

Tipo Tipo

Uvas Uva(s)

, ,

Safra Safra

Alcool Teor Alcoólico

14,0%

Volume Volume

Harmonização Harmonização

, ,

Pontuações

,

Mais Informações

Produtor: Valdivieso Wines

Região: Valle Sagrada Familia, Chile

Uva: Malbec, Cabernet Sauvignon e Carménère

Vale Sagrada Familia: O vinhedo “La Primavera” está localizado em um vale intermediário localizado atrás da Cordillera de la Costa. Protegido das brisas frescas do rio Mataquito, este vale confere características distintivas às variedades Malbec e Cabernet Sauvignon, desenvolvendo uma cor excepcional e aromas e sabores intensos..

Amadurecimento: 18 meses em barris de carvalho francês

Graduação Alcoólica: 14%

Temperatura de Serviço: 17°C

Harmonização: Acompanha degustação de carnes vermelhas, javali, cordeiro, cabrito preparado na brasa e cortes ainda mais sutis como bife e pato.

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