Produtor: Valdivieso Wines
Região: Vale do Maipo Chile
Uva: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Vale do Maipo: Localizada no sopé da Cordilheira dos Andes, esta área possui características marcantes para a produção de Cabernet Sauvignon de qualidade superior. As noites frias e o outono longo e suave, permitem obter uvas de grande estrutura, taninos firmes e aromas distintos a frutos pretos, cassis e especiarias.
Amadurecimento: 18 meses em barris de carvalho francês
Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 17°C
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e carnes exóticas como javali ou avestruz. Também é recomendado com molhos picantes e molho de churrasco.
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